Çiğköfte Dürüm Nasıl Yapılır?

Çiğköfte dürüm, Anadolu mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Özel ince bulgur, domates salçası, biber salçası ve baharatların ustalıkla yoğrulmasıyla hazırlanan Çiğköfte, marul, taze yeşillikler ve nar ekşisi ile birlikte ince lavaş ekmeğine sarılarak servis edilir.

Çiğkeyf mutfağında hazırlanan dürümler tamamen günlük ve taze malzemelerle yapılır. Uzun süre yoğrulan Çiğköfte, kıvamını aldıktan sonra lavaş içerisine alınır ve marul, maydanoz, limon suyu ve özel soslarla zenginleştirilir. Böylece hem doyurucu hem de lezzetli bir dürüm ortaya çıkar.

Çiğkeyf Özel Dürümleri, klasik Çiğköfte'nin yanında farklı alternatiflerle de sunulmaktadır. Mega dürüm, cipsli dürüm ve paylaşımlık porsiyon seçenekleri ile herkesin damak zevkine uygun bir lezzet sunmayı hedefliyoruz.